Crispy Masala Dosa Recipe

ઢોસાનું નામ આવતાં જ મનમાં લારી કે હોટેલમાં મળતા પાતળા, સુવર્ણ અને કરકરા ઢોસાની યાદ આવી જાય છે. બહારથી એકદમ ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ, સાથે મસાલેદાર બટેટાની ભાજી – એવો ઢોસા જો ઘરેજ બને તો મજા જ અલગ હોય. યોગ્ય બેટર, યોગ્ય તવો અને સાચી ટેકનિક અપનાવશો તો લારી કે હોટેલનો ઢોસા પણ ફિક્કો પડી … Read more