Uttarayan special Undhiyu

જ્યારે પણ કોઈ મોટા પ્રસંગ કે લગ્ન હોય, ત્યારે મેનૂમાં ‘ઊંધિયું’ અચૂક હોય છે. રસોઈયા જે ઊંધિયું બનાવે છે તેનો સ્વાદ અને રંગ આપણે ઘરે બનાવેલા ઊંધિયા કરતા થોડો અલગ અને વધુ ચટાકેદાર હોય છે. ઘણાને પ્રશ્ન થાય છે કે રસોઈયા એવું તે શું નાખતા હશે? આજે હું, ક્રિશા, તમારી સાથે રસોઈયા (Halwai) સ્ટાઈલ ઊંધિયું … Read more