Idra Recipe

શિયાળાની ઠંડીમાં જ્યારે હળવો, ગરમાગરમ અને પચવામાં સરળ નાસ્તો ખાવાનું મન થાય ત્યારે સુરતી ઇદડા સૌથી પહેલા યાદ આવે છે. સફેદ રંગના, હળવા ખાટા સ્વાદવાળા અને એકદમ પોચા એવા ઇદડા સુરત અને આસપાસના વિસ્તારોમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. ઇદડા દેખાવમાં સાદા લાગે છે પરંતુ સાચી રીતથી બનાવવામાં આવે તો મોઢામાં મુકતા જ ઓગળી જાય એવા બને … Read more