જ્યારે તમને હળવું પણ સ્વાદિષ્ટ અને મસાલેદાર શાક ખાવાનું મન થાય, ત્યારે મેેથી મટર મલાઈ સબ્ઝી એકદમ પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. તાજા મેથીના પાન અને મટર સાથે ક્રીમી મલાઈનો કોમ્બિનેશન શાકને ચટપટું અને મોઢામાં ઓગળતું બનાવે છે. રોટલી, નાન કે ભાત સાથે પીરસો તો ભોજનનો સ્વાદ બેસ્ટ લાગે છે. આ રેસીપીમાં અમે તમને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ, … Read more
જ્યારે શિયાળામાં ગરમાગરમ અને મસાલેદાર શાક ખાવાનું મન થાય, ત્યારે કાઠિયાવાડી સ્ટાઇલ લસણીયા બટાકા-પાલકનું શાક એકદમ પરફેક્ટ છે. બટાકા અને પાલક સાથે લસણનો ઝાટકો શાકને ચટપટું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. રોટલી, ભાખરી કે ખીચડી સાથે સર્વ કરો તો ભોજનનો સ્વાદ બમણો લાગે છે. બાળકો અને મહેમાનો બંને આ શાકને ખૂબ પસંદ કરશે. આ રેસીપીમાં અમે … Read more
શિયાળાની ઠંડીમાં જ્યારે હળવો, ગરમાગરમ અને પૌષ્ટિક ખોરાક ખાવાનું મન થાય ત્યારે ગુજરાતી ખીચું એકદમ પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. ચોખા અને દાળના કૉમ્બિનેશનથી બનેલું આ ખીચું પ્રોટીન, ફાઈબર અને વિટામિન્સથી ભરપૂર છે. ગરમાગરમ ખાવાથી શરીરને ગરમી મળે છે અને પાચનક્રિયા માટે પણ હલકું રહે છે. બાળકો અને મોટા સૌને શિયાળામાં આ ખીચું ખૂબ પસંદ આવે છે. … Read more
જ્યારે તમને ઝટપટ મીઠાઈ બનાવવી હોય, ફેસ્ટિવ કે નાસ્તા માટે એકદમ સરળ અને ટેસ્ટી વિકલ્પ જોઈએ, ત્યારે મિલ્ક પેડા એકદમ પરફેક્ટ છે. બહારથી જો હોટલ કે સ્ટોલ પેડા મંગાવશો તો મજાનો છે, પરંતુ ઘરે બનાવેલા પેડા વધુ સ્વાદિષ્ટ, ક્રીમી અને નરમ બને છે. ખાસ કરીને બાળકો, મહેમાનો અને પેન્જરી માટે પેડા એકદમ ફેવરિટ બને છે. … Read more
બાળકો માટે, વૃદ્ધો માટે કે ફિટનેસ લવર્સ માટે પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો જોઈએ તો મિક્ષ ડ્રાયફ્રૂટ લાડુ એકદમ પરફેક્ટ છે. બદામ, કાજુ, કિશમિશ, પિસ્તા અને ખજુર જેવા ડ્રાયફ્રૂટ્સથી બનેલા આ લાડુમાં પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ અને હેલ્ધી ફેટ્સ છે. ઘરે બનાવવું સરળ છે, ઝટપટ તૈયાર થાય છે અને બાળકો પણ ખુશ થઇ જશે, સાથે જ ફિટનેસ … Read more
જ્યારે ભોજન સાથે હલકી ચટપટ્ટી અને મસાલેદાર સાઇડ ડિશ બનાવવાની ઈચ્છા હોય, ત્યારે રાયતા મરચાં એકદમ પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. તાજા લીલા મરચા, દહીં અને હળકા મસાલા સાથે તૈયાર આ રાયતા ભોજનની ટેસ્ટ વધારે મસ્ત બનાવે છે. તે હોટલ સ્ટાઈલ, ચટપટું અને પૌષ્ટિક બંને છે. આ રેસીપીમાં અમે તમને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ, ઘરે ઝડપી અને સરળ … Read more
જ્યારે અચાનક કંઈક ચટપટું, ક્રંચી અને મસાલેદાર ખાવાનું મન થાય ત્યારે ભેળપુરી સૌથી બેસ્ટ નાસ્તો છે. બહાર સ્ટોલ પર જે મજા આવે છે એવી જ મજા તમે ઘરેજ પણ બનાવી શકો છો. મમરા, સેવ, ચટણી અને શાકભાજીનું પરફેક્ટ કોમ્બિનેશન ભેળપુરીને એકદમ ટેસ્ટી બનાવે છે. સૌથી મસ્ત વાત એ છે કે આ નાસ્તો માત્ર ૫ મિનિટમાં … Read more
જ્યારે ઘર પર ઝડપી, હલ્કું, હેલ્ધી અને સ્ટ્રીટ-સ્ટાઇલ નાસ્તો બનાવવો હોય, ત્યારે સૂજી મેદુવડા એકદમ પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. ફર્મેંટેશન વગર પણ તે બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી નરમ બને છે. માત્ર થોડા મિનિટમાં તૈયાર થાય અને ચા અથવા નાસ્તા સાથે પીરસવા માટે એકદમ બેસ્ટ છે. આ રેસીપીમાં અમે તમને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ, ઇન્સ્ટન્ટ સૂજી મેદુવડા બનાવવાની … Read more
જ્યારે શિયાળાની ઠંડીમાં કે સાંજના નાસ્તામાં ગરમાગરમ, મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી ખીચું ખાવાનું મન થાય, ત્યારે લારી સ્ટાઇલ મસાલેદાર ખીચું એકદમ પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. લારી જેવો મસાલેદાર સ્વાદ, ગરમ તવા પર થોડી ઘી/તેલ સાથે તળેલો ખીચું અને ચટપટું તડકો ઘરોમાં પણ સ્ટ્રીટ ફૂડ જેવી મજા આપે છે. આ રેસીપીમાં અમે તમને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ, ઘરેજ મસાલેદાર … Read more
જ્યારે સ્ટ્રીટ ફૂડની મજા ઘરે લઇ આવવી હોય અને મસાલેદાર, ક્રંચી અને ચટપટું નાસ્તો ખાવાનું મન થાય, ત્યારે ઉલ્ટા વડા પાવ એકદમ પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. ખાસ નાસિક સ્ટાઇલ વડા પાવમાં બહારથી ક્રિસ્પી વડા, અંદર મસાલેદાર મિશ્રણ અને ગરમાગરમ પાવનો કોમ્બો સ્ટ્રીટ ફૂડ લવર્સ માટે ફેવરિટ બની જાય છે. આ રેસીપીમાં અમે તમને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ … Read more