પનીર ભુરજી એવી વાનગી છે જે ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને સ્વાદમાં પણ ખૂબ જ સમૃદ્ધ લાગે છે. ખાસ કરીને જ્યારે ઘરે કંઈક ઝડપી પણ પૌષ્ટિક બનાવવું હોય ત્યારે પનીર ભુરજી એકદમ યોગ્ય પસંદગી બની શકે છે. તેમાં પનીરની નરમાઈ, ડુંગળી-ટમેટાનો મસાલેદાર બેઝ અને હળવો ચટપટો સ્વાદ મળીને એક એવી વાનગી તૈયાર કરે … Read more
વેજ ફ્રાઇડ રાઇસ એવી વાનગી છે જે ઇન્ડો-ચાઇનીઝ ફૂડમાં સૌથી વધુ પસંદ થતી અને ઝડપથી બનતી ડિશ તરીકે જાણીતી છે. ખાસ કરીને જ્યારે ઘરે બચેલા ભાતનો સ્વાદિષ્ટ ઉપયોગ કરવો હોય અથવા કંઈક હળવું પણ ટેસ્ટી જમણ તૈયાર કરવું હોય ત્યારે વેજ ફ્રાઇડ રાઇસ એકદમ યોગ્ય વિકલ્પ બની જાય છે. તેમાં અલગ અલગ રંગીન શાકભાજી, હળવો … Read more
રાતે કંઈક સ્ટ્રીટ ફૂડ જેવી સ્મોકી અને હોટ મજા ખાવાનું મન થાય ત્યારે વેજ હક્કા નૂડલ્સ એકદમ બેસ્ટ વિકલ્પ છે. લારી પર મળતા નૂડલ્સમાં જે ધૂમાડાવાળો ટેસ્ટ અને ચટપટો મસાલો હોય છે એ જ મજા તમે ઘરેજ પણ બનાવી શકો છો. ક્રંચી શાકભાજી, સોયા સોસની મસ્ત સુગંધ અને હાઈ ફ્લેમ પર ઝડપથી બનતું કુકિંગ આ … Read more
પાવભાજી તો બધાને ગમે જ છે, પરંતુ જો એ જ પાવભાજી એકદમ પ્રીમિયમ ગ્રીન સ્ટાઈલમાં બનાવો તો તેનો સ્વાદ અને લુક બંને અલગ લેવલ પર પહોંચી જાય છે. આ ગ્રીન પાવભાજીમાં લીલા શાકભાજી, કોથમીર-ફુદીનાની તાજગી અને મસાલાનો પરફેક્ટ ચટાકો મળે છે. ખાસ કરીને જે લોકોને લાલ પાવભાજી કરતાં કંઈક હેલ્ધી અને નવી રીતે ટ્રાય કરવું … Read more
જ્યારે ભોજન સાથે મસાલેદાર, સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી શાક ખાવાનું મન થાય, ત્યારે વટાણા-કોબીનું શાક એકદમ પરફેક્ટ વિકલ્પ છે. تازા વટાણા અને કોબી સાથે મસાલા, લસણ અને હળદરનો કોમ્બિનેશન શાકને ચટપટું અને મોઢામાં ઓગળતું બનાવે છે. આ વાનગી રોટલી, ભાત અથવા ભાખરી સાથે સર્વ કરવા માટે પરફેક્ટ છે. બાળકો અને મહેમાનો બંને આ શાક ખૂબ પસંદ … Read more