મસાલા દોસા – બહારથી ક્રિસ્પી, અંદરથી સોફ્ટ અને દક્ષિણ ભારતીય સ્વાદ ઘરેજ બનાવવાની સંપૂર્ણ રીત Masala Dosa Recipe | Masala Dosa Recipe in Gujarati

Masala Dosa

મસાલા દોસા એવી વાનગી છે જે ભારતભરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને ખાસ કરીને નાસ્તા કે હળવા જમણ માટે લોકોની પ્રથમ પસંદ બને છે. બહારથી પાતળો, કરકરો અને અંદરથી બટાકાની મસાલેદાર ભરાવણી સાથે દોસાનો સ્વાદ એકદમ અલગ અનુભવ આપે છે. ઘણા લોકો માને છે કે દોસા બનાવવો મુશ્કેલ છે, પરંતુ સાચી રીતથી બેટર તૈયાર કરવામાં … Read more

ઢોસાનું ખીરું – ક્રિસ્પી, ફર્મેંટ થયેલું અને પરફેક્ટ સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ Crispy & Fermented Dosa Batter Recipe | Gujarati Dosa Batter

Dosa Batter Recipe

એકદમ ક્રિસ્પી, ફર્મેંટ થયેલી અને હોટલ-સ્ટાઈલ ડોસા બનાવવા માટે યોગ્ય બેટર જ જરૂરી છે. સારી રીતે ફર્મેંટ થયેલું ખીરું ડોસાને ક્રિસ્પી બનાવે છે, મોઢામાં મુકતાં જ ઓગળી જાય છે અને ઘરેજ બનાવવું પણ સરળ છે. આ બેટર તમે સાંજના નાસ્તા, સવારે બ્રેકફાસ્ટ કે ફેસ્ટિવ કેસ્ટમાં વાપરી શકો છો. આ રેસીપીમાં અમે તમને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ, … Read more