મસાલા દોસા – બહારથી ક્રિસ્પી, અંદરથી સોફ્ટ અને દક્ષિણ ભારતીય સ્વાદ ઘરેજ બનાવવાની સંપૂર્ણ રીત Masala Dosa Recipe | Masala Dosa Recipe in Gujarati

Masala Dosa

મસાલા દોસા એવી વાનગી છે જે ભારતભરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને ખાસ કરીને નાસ્તા કે હળવા જમણ માટે લોકોની પ્રથમ પસંદ બને છે. બહારથી પાતળો, કરકરો અને અંદરથી બટાકાની મસાલેદાર ભરાવણી સાથે દોસાનો સ્વાદ એકદમ અલગ અનુભવ આપે છે. ઘણા લોકો માને છે કે દોસા બનાવવો મુશ્કેલ છે, પરંતુ સાચી રીતથી બેટર તૈયાર કરવામાં … Read more

ક્રીસ્પી મેદુ વડા – બહારથી કરકરા, અંદરથી સોફ્ટ અને દક્ષિણ ભારતીય સ્વાદ ઘરેજ બનાવવાની સંપૂર્ણ રીત | Medu Vada Recipe in Gujarati

Medu Vada

મેદુ વડા એવી પરંપરાગત દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે જે ખાસ કરીને સવારના નાસ્તા માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. બહારથી કરકરો અને અંદરથી એકદમ નરમ રહેતો આ વડો નાળિયેરની ચટણી અને સાંભાર સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તેનો સ્વાદ વધુ જ ખાસ લાગે છે. ઘણા લોકોને લાગે છે કે મેદુ વડા બનાવવો મુશ્કેલ છે કારણ કે તેનું … Read more