પોહા – હળવો, ઝડપી અને સવાર માટે એકદમ પરફેક્ટ નાસ્તો | Poha Recipe in Gujarati

Poha

પોહા ભારતના સૌથી લોકપ્રિય સવારના નાસ્તામાંથી એક ગણાય છે કારણ કે તે ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે, હળવો રહે છે અને ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. ખાસ કરીને સવારની વ્યસ્તતા દરમિયાન જ્યારે ઓછા સમયમાં કંઈક ગરમાગરમ, પૌષ્ટિક અને સંતોષકારક બનાવવું હોય ત્યારે પોહા એકદમ યોગ્ય વિકલ્પ બને છે. ચોખાના પાતળા … Read more

ક્રીસ્પી મેદુ વડા – બહારથી કરકરા, અંદરથી સોફ્ટ અને દક્ષિણ ભારતીય સ્વાદ ઘરેજ બનાવવાની સંપૂર્ણ રીત | Medu Vada Recipe in Gujarati

Medu Vada

મેદુ વડા એવી પરંપરાગત દક્ષિણ ભારતીય વાનગી છે જે ખાસ કરીને સવારના નાસ્તા માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. બહારથી કરકરો અને અંદરથી એકદમ નરમ રહેતો આ વડો નાળિયેરની ચટણી અને સાંભાર સાથે પીરસવામાં આવે ત્યારે તેનો સ્વાદ વધુ જ ખાસ લાગે છે. ઘણા લોકોને લાગે છે કે મેદુ વડા બનાવવો મુશ્કેલ છે કારણ કે તેનું … Read more