રવા ઉપમા એવી વાનગી છે જે ભારતભરમાં સવારના નાસ્તા માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે કારણ કે તે ઝડપથી તૈયાર થાય છે, પૌષ્ટિક હોય છે અને ગરમાગરમ ખાવામાં ખૂબ જ સંતોષકારક લાગે છે. ખાસ કરીને સવારના વ્યસ્ત સમયમાં જ્યારે ઓછા સમયમાં કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને હળવું બનાવવું હોય ત્યારે રવા ઉપમા એકદમ યોગ્ય વિકલ્પ બને છે. રવાના … Read more
સેવૈયા ઉપમા એવી વાનગી છે જે ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને ખાસ કરીને જ્યારે સવારમાં હળવું, સ્વાદિષ્ટ અને બાળકોને ગમે એવું કંઈક બનાવવું હોય ત્યારે એકદમ યોગ્ય વિકલ્પ બને છે. સામાન્ય ઉપમા કરતાં સેવૈયા ઉપમામાં ટેક્સચર થોડું અલગ હોય છે, તેથી બાળકોને તેનો સ્વાદ વધુ ગમે છે. પાતળી સેવૈયા, હળવા મસાલા … Read more
બટાકા પરાઠા ઉત્તર ભારતથી લઈને ગુજરાત સુધી દરેક ઘરમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય નાસ્તો છે કારણ કે તેમાં સ્વાદ, તૃપ્તિ અને એનર્જી ત્રણેયનો સુંદર મેળ મળે છે. અંદર મસાલેદાર બટાકાની ભરાવણી અને બહારથી ઘી કે તેલમાં શેકાયેલો નરમ પરાઠો સવારના નાસ્તા માટે એકદમ સંતોષકારક બને છે. ખાસ કરીને જ્યારે સવારમાં એવું કંઈક ખાવું હોય જે લાંબા … Read more
સવારના નાસ્તા માટે કે સાંજના હલકા જમણ માટે પરાઠા હંમેશા લોકપ્રિય પસંદગી છે, પરંતુ જો તેમાં લસણનો મજબૂત સ્વાદ અને અંદરથી ઓગળતું ચીઝ ઉમેરવામાં આવે તો સામાન્ય પરાઠો પણ એકદમ પ્રીમિયમ બની જાય છે. આ લસણિયા ચીઝ પરાઠા ખાસ કરીને બાળકો, યુવાનો અને ફાસ્ટફૂડ પ્રેમીઓ માટે ખૂબ જ પસંદગીની વાનગી બની શકે છે કારણ કે … Read more
થેપલા ગુજરાતીની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે, પરંતુ જો તેમાં મેથી સાથે મલાઈ ઉમેરવામાં આવે તો સામાન્ય થેપલો પણ એકદમ પ્રીમિયમ સ્વાદમાં બદલાઈ જાય છે. મલાઈના કારણે થેપલા વધુ નરમ બને છે અને લાંબા સમય સુધી સુકા પડતા નથી, તેથી મુસાફરી, ટિફિન અથવા સવારના નાસ્તા માટે આ રેસીપી ખૂબ જ ઉપયોગી છે. મેથીની સુગંધ, મસાલાનો … Read more
મગની દાળનો હેન્ડવો ગુજરાતની પરંપરાગત અને ખૂબ જ પૌષ્ટિક વાનગીઓમાંની એક ગણાય છે. સામાન્ય હેન્ડવા કરતાં મગની દાળથી બનતો હેન્ડવો વધુ હેલ્ધી માનવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને હળવો સ્વાદ ત્રણેયનું સુંદર સંતુલન મળે છે. ખાસ કરીને સવારે નાસ્તા માટે, સાંજે ચા સાથે અથવા ટિફિન માટે આ એકદમ યોગ્ય વિકલ્પ છે. બહારથી … Read more
બ્રેડ પકોડા એવી વાનગી છે જે ખૂબ જ ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે અને ખાસ કરીને જ્યારે સવારમાં કંઈક ગરમાગરમ, કરકરો અને ચટપટું ખાવું હોય ત્યારે એકદમ યોગ્ય વિકલ્પ બની જાય છે. વરસાદી મોસમ હોય, વીકએન્ડની સવાર હોય કે સાંજના સમયે ચા સાથે કંઈક ખાસ ખાવું હોય, બ્રેડ પકોડા હંમેશા મનગમતી પસંદ રહે છે. … Read more
ગુજરાતી નાસ્તાની વાત આવે એટલે ફાફડા અને જલેબીનો કોમ્બો તરત યાદ આવી જાય છે. સવારની ચા સાથે ગરમાગરમ ક્રિસ્પી ફાફડા ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ હોય છે. બહારથી ખરીદી લાવીએ તો ટેસ્ટ મસ્ત આવે છે, પરંતુ ઘરે બનાવેલા ફાફડા વધુ શુદ્ધ, તાજા અને મનપસંદ ક્રિસ્પી બને છે. જો તમે સાચી રીતથી લોટ બાંધશો અને યોગ્ય … Read more
સુરતનું નામ આવે એટલે તરત જ સેવ ખમણી યાદ આવે એવી એકદમ ફેમસ અને મસ્ત નાસ્તા વાનગી છે. નરમ ખમણી, મસાલેદાર ચટાકો, ઉપરથી સેવ અને લીંબુનો ખાટો ટચ મળીને તેનો સ્વાદ એકદમ અલગ લેવલ પર લઈ જાય છે. સુરતમાં ઘણા લોકો સવારના નાસ્તામાં સેવ ખમણી ખાય છે અને સાંજની ચા સાથે પણ આ વાનગી એકદમ … Read more
સુરતનું નામ આવે એટલે તરત જ સેવ ખમણી યાદ આવે એવી એકદમ ફેમસ અને મસ્ત નાસ્તા વાનગી છે. નરમ ખમણી, મસાલેદાર ચટાકો, ઉપરથી સેવ અને લીંબુનો ખાટો ટચ મળીને તેનો સ્વાદ એકદમ અલગ લેવલ પર લઈ જાય છે. સુરતમાં ઘણા લોકો સવારના નાસ્તામાં સેવ ખમણી ખાય છે અને સાંજની ચા સાથે પણ આ વાનગી એકદમ … Read more